Quanto custa a consultoria?

Depende do porte e do que a operação precisa. A conversa no WhatsApp define o escopo e o valor antes de qualquer compromisso. A vistoria tem preço fechado: R$ 997 online e R$ 1.297 presencial.

Atende na minha cidade?

Presencial no Rio de Janeiro. Para outros lugares, online, conforme o serviço.

Preciso parar a operação?

Não. O olhar técnico acontece com a cozinha funcionando, que é como ela precisa ser vista.

Depende do serviço. O prazo é combinado na proposta, antes de começar.

A Ana garante que vou passar na fiscalização?

Não. Ela identifica os riscos, mostra o que a norma pede e o que fazer primeiro. A execução e a rotina são do estabelecimento.

Vocês fazem a documentação?

Sim: Manual de Boas Práticas, POPs e registros feitos a partir da sua rotina real. Para quem quer começar sozinho, há kits prontos na seção de produtos.

Política de Privacidade

Atualizada em 8 de outubro de 2026.

1. Quem cuida dos seus dados

Este site apresenta a consultoria em alimentos de Ana Roberta Ribeiro (CRN 23102730). O controlador dos dados pessoais tratados aqui é a HUB TREINAVISA SERVIÇOS LTDA, CNPJ 53.297.694/0001-37, com sede em Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1, Sala 153-D, Ed. Lagoa, Barra Olímpica, Rio de Janeiro/RJ, CEP 22775-022. Contato para assuntos de privacidade: alimentos@consultorasanitaria.com.br.

2. Que dados tratamos

Dados que você nos envia ao iniciar uma conversa pelo WhatsApp: nome, número de telefone e o que você escrever ou enviar na conversa.
Dados de navegação, coletados por cookies e ferramentas de medição: páginas vistas, cliques, tipo de aparelho e navegador, região aproximada e a origem da visita (por exemplo, o anúncio ou o link que trouxe você até aqui).
Dados de compra, quando você compra um produto pelo checkout da Cakto: são coletados e tratados pela própria Cakto, conforme a política de privacidade dela.

Não pedimos dados sensíveis neste site.

3. Para que usamos

Responder ao seu contato e prestar os serviços que você contratar.
Entender como o site é usado e melhorar o conteúdo.
Medir o resultado dos nossos anúncios e mostrar anúncios mais relevantes.
Cumprir obrigações legais e regulatórias.

4. Bases legais

Tratamos dados com base na Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018): para atender ao seu pedido e executar contratos (art. 7º, V), pelo nosso legítimo interesse em medir e melhorar o site e os anúncios (art. 7º, IX), para cumprir obrigações legais (art. 7º, II) e, quando exigido, com o seu consentimento (art. 7º, I).

5. Cookies e ferramentas de terceiros

Usamos as seguintes ferramentas, que podem gravar cookies no seu navegador:

Meta Pixel (Meta Platforms): mede visitas e contatos vindos de anúncios no Facebook e no Instagram.
Google Analytics e Google Ads (Google): medem o uso do site e o resultado de anúncios no Google.
Microsoft Clarity (Microsoft): mostra de forma agregada como as pessoas navegam (mapas de calor e gravações de sessão sem os dados digitados).

Também guardamos, só durante a sua visita, os parâmetros de campanha do link (como utm_source) para saber de onde você veio. Você pode bloquear ou apagar cookies nas configurações do seu navegador; o site continua funcionando.

6. Com quem compartilhamos

Com os fornecedores necessários para o site funcionar e para os fins acima: Meta (WhatsApp, Facebook e Instagram), Google, Microsoft, Cakto (pagamentos) e Vercel (hospedagem do site). Alguns desses fornecedores podem tratar dados fora do Brasil, com as garantias previstas na LGPD. Não vendemos dados pessoais.

7. Por quanto tempo guardamos

Pelo tempo necessário para cumprir as finalidades desta política: conversas e dados de clientes enquanto houver relação de atendimento e pelo prazo exigido por lei; dados de medição pelos prazos definidos em cada ferramenta.

8. Seus direitos

Você pode pedir, a qualquer momento: confirmação de que tratamos seus dados, acesso, correção, anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários, portabilidade, informação sobre compartilhamento e revogação do consentimento (art. 18 da LGPD). Basta escrever para alimentos@consultorasanitaria.com.br. Você também pode procurar a Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD).

9. Segurança

O site usa conexão criptografada (HTTPS) e não guarda senhas nem dados de pagamento.

10. Mudanças nesta política

Podemos atualizar esta política. A data da última atualização fica no topo da página.